L'essentiel en bref
- Tous les gants de protection répondent à l'EN ISO 21420 (exigences générales). Les risques spécifiques sont couverts par d'autres normes.
- EN 388 = risques mécaniques : 4 chiffres + 1 ou 2 lettres. Pour la coupure, c'est la lettre (A à F) qui compte.
- EN 407 = chaleur, EN 511 = froid, EN ISO 374 = produits chimiques et micro-organismes.
- Le bon gant est celui qui protège du risque réel sans faire perdre la dextérité : un gant enlevé ne protège plus.
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Sommaire
- EN ISO 21420 : la base de tout gant de protection
- EN 388 : lire le code des risques mécaniques
- Niveaux de coupure A à F : lequel choisir ?
- EN 407 : chaleur et flamme
- EN 511 : protection contre le froid
- EN ISO 374 : produits chimiques et micro-organismes
- Nitrile, latex, PU, cuir : quelle enduction ?
- Quel gant pour quel métier ?
- Taille, entretien, remplacement
- Questions fréquentes
Les mains sont la partie du corps la plus souvent blessée au travail : coupures, écrasements, brûlures, irritations. Pourtant, choisir un gant de protection reste un casse-tête : chaque modèle affiche des pictogrammes suivis de séries de chiffres et de lettres. Ce guide vous apprend à les lire en quelques minutes, puis vous donne nos recommandations métier par métier.
EN ISO 21420 : la base de tout gant de protection
La norme EN ISO 21420 (qui a remplacé l'EN 420 en 2020) fixe les exigences communes à tous les gants de protection : innocuité des matériaux, pH, teneur en chrome pour le cuir, dextérité, confort et marquage des tailles. Elle ne dit rien du niveau de protection : ce sont les pictogrammes qui l'indiquent.
Un gant de protection porte toujours le marquage CE (ou UKCA), la référence du fabricant, la taille, et un pictogramme « i » qui renvoie à la notice d'utilisation.
EN 388 : lire le code des risques mécaniques
Sous le pictogramme du marteau, la norme EN 388 affiche quatre chiffres et une ou deux lettres. Chaque position correspond à un test : abrasion, coupure, déchirure, perforation, puis coupure TDM et, en option, résistance aux chocs.
| Position | Test | Échelle | Exemple : 4X42C |
|---|---|---|---|
| 1 | Résistance à l'abrasion | 0 à 4 | 4 : excellente |
| 2 | Coupure par lame circulaire (Coupe test) | 0 à 5, ou X | X : non pertinent pour ce gant |
| 3 | Résistance à la déchirure | 0 à 4 | 4 : excellente |
| 4 | Résistance à la perforation | 0 à 4 | 2 : moyenne |
| 5 | Coupure TDM (ISO 13997) | A à F | C : protection moyenne |
| 6 (option) | Protection contre les chocs | P | absent : non testé |
Depuis la révision de 2016, le test TDM (lettre) est obligatoire dès que les fibres du gant émoussent la lame du Coupe test, ce qui est le cas de presque tous les gants anti-coupure modernes. C'est pour cela que le deuxième chiffre est souvent un « X ».
Niveaux de coupure A à F : lequel choisir ?
Pour la coupure, fiez-vous à la lettre : A protège contre des risques très faibles, F contre des risques très élevés. La plupart des métiers du bâtiment se situent entre B et D.
| Niveau | Résistance (newtons) | Usages typiques |
|---|---|---|
| A | ≥ 2 N | Manutention légère, montage |
| B | ≥ 5 N | Manutention générale, logistique |
| C | ≥ 10 N | Tôles légères, plaques de plâtre, emballages |
| D | ≥ 15 N | Tôlerie, métallerie, manipulation de verre |
| E | ≥ 22 N | Découpe de métal, vitrerie |
| F | ≥ 30 N | Risques de coupure très élevés |
Le conseil de notre atelier : un gant anti-coupure F est plus épais et plus rigide qu'un gant C. Ne surprotégez pas : pour un plaquiste, un niveau C bien ajusté est plus sûr qu'un niveau F que l'on retire pour visser.
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EN 407 : chaleur et flamme
Sous le pictogramme de la flamme, six chiffres de 0 à 4 indiquent : le comportement au feu, la chaleur de contact, la chaleur convective, la chaleur radiante, les petites projections de métal en fusion et les grosses projections. Un gant de soudeur doit afficher de bons niveaux aux deux derniers critères ; un gant pour les enrobés ou l'étanchéité à chaud, à la chaleur de contact.
EN 511 : protection contre le froid
Sous le pictogramme du flocon, trois chiffres indiquent la résistance au froid convectif (0 à 4), au froid de contact (0 à 4) et la perméabilité à l'eau (0 ou 1). Un « 1 » en troisième position signifie que le gant reste étanche pendant au moins 30 minutes. Sur un chantier d'hiver, recherchez au moins un niveau 1 en froid convectif et de contact, et une bonne adhérence sur matériaux mouillés.
Pour aller plus loin sur l'équipement d'hiver, lisez notre guide Travailler dehors en hiver : bien équiper ses équipes contre le froid et la pluie.
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EN ISO 374 : produits chimiques et micro-organismes
La norme EN ISO 374-1 classe les gants chimiques en trois types selon le nombre de produits testés et le temps de résistance. L'EN ISO 374-5 couvre les bactéries, les champignons et, avec la mention VIRUS, les virus.
- Type A : au moins 30 minutes de résistance contre 6 produits de la liste normalisée ;
- Type B : au moins 30 minutes contre 3 produits ;
- Type C : au moins 10 minutes contre 1 produit.
Les lettres sous le pictogramme (A, J, K, P…) indiquent les produits testés : méthanol, n-heptane, soude caustique, peroxyde d'hydrogène, etc. Vérifiez toujours qu'ils correspondent aux produits réellement utilisés, en vous aidant de la fiche de données de sécurité du produit.
Nitrile, latex, PU, cuir : quelle enduction ?
| Matière | Points forts | Limites | Pour qui ? |
|---|---|---|---|
| Nitrile | Résiste aux huiles et à l'abrasion, bonne adhérence (surtout en mousse ou sablé) | Moins souple que le latex | Maçons, mécaniciens, logistique |
| Latex | Excellente adhérence et souplesse, bon au froid | Allergies possibles, craint les huiles | Maçonnerie, manutention de briques et de pierres |
| Polyuréthane (PU) | Très fin, grande dextérité | Protection limitée | Montage, électriciens, finitions |
| Cuir | Robuste, résiste à la chaleur et aux frottements | Moins de précision, sèche mal | Paysagistes, charpentiers, soudeurs |
Quel gant pour quel métier ?
| Métier | Gant conseillé |
|---|---|
| Maçon | Enduit nitrile ou latex, abrasion 4, étanche au ciment |
| Carreleur, façadier | Nitrile tout enduit, résistant aux produits alcalins |
| Plaquiste | Enduit PU ou nitrile, anti-coupure B à C |
| Serrurier, métallier | Anti-coupure D à F ; cuir EN 407 pour la soudure |
| Électricien | PU fin pour la dextérité ; gants isolants EN 60903 pour les travaux sous tension |
| Agent d'entretien | Gants chimiques EN ISO 374 adaptés aux produits utilisés |
| Paysagiste | Cuir ou enduit, résistance à la perforation (épines) |
Taille, entretien, remplacement
Un gant mal ajusté est un gant mal porté. Mesurez le tour de la main au niveau de la paume (hors pouce) : environ 20 cm correspondent à une taille 8, 23 cm à une taille 9, 25 cm à une taille 10. Un gant trop grand fait perdre en précision, un gant trop petit fatigue la main.
- Remplacez tout gant percé, coupé, durci ou gonflé.
- Ne réutilisez jamais un gant chimique contaminé.
- Prévoyez plusieurs paires par personne pour toujours travailler avec des gants secs.
- Achetez en lots : c'est plus économique et chacun a toujours une paire de rechange.
Questions fréquentes
Que signifie le X dans le code EN 388 ?
Le X signifie que le test n'a pas été réalisé ou n'est pas pertinent. Pour la coupure, il apparaît souvent en deuxième position car c'est alors la lettre du test TDM qui fait foi.
Quel niveau de coupure choisir pour le bâtiment ?
Pour la plupart des métiers, un niveau B ou C suffit. Les métiers qui manipulent de la tôle ou du verre ont besoin d'un niveau D à F.
Les gants de travail sont-ils obligatoires en Suisse ?
Ils sont obligatoires dès que l'évaluation des risques révèle un danger pour les mains. Dans ce cas, l'employeur doit les fournir gratuitement (OPA, art. 5).
Un gant nitrile protège-t-il des produits chimiques ?
Seulement s'il est certifié EN ISO 374. Un gant de manutention enduit de nitrile n'est pas un gant chimique.
Comment choisir un gant pour l'hiver ?
Cherchez le pictogramme EN 511 avec au moins un niveau 1 en froid convectif et de contact, et une enduction qui reste souple au froid comme le latex ou le nitrile.
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Sources et références : EN ISO 21420:2020 ; EN 388:2016+A1:2018 ; EN 407:2020 ; EN 511:2006 ; EN ISO 374-1:2016 et EN ISO 374-5:2016 ; OPA (RS 832.30), art. 5 et 11 ; Suva, informations sur la protection des mains.
Article rédigé par l'équipe M.Y. Uniformes, spécialiste genevois des vêtements professionnels, des EPI et de la personnalisation textile. Mis à jour le 4 octobre 2026.